عصير البرتقال الطبيعى يحتوي على كافة الفوائد الصحية للبرتقال ما عدا واحدة : و هى الوقاية من السرطان، و لماذا؟ السبب فى القشر. الناس الذين يستهلكون بانتظام الحمضياتبانتظام نسبتهم اقل فى الاصابة بصدفية الجلد (الخلايا السرطانية) بنسبة 30 في المئة ، وفقا لجامعة أريزونا. حتى ان الدراسات اثبتت ان فئران التجارب تعيش حياة أطول بسبب هذه القشور ؛ الدراسات على الحيوانات تشير الى ان الحمضيات يمكنها تقليص حجم الاورام الموجودة بالفعل.

تبين ان للزيوت في قشور البرتقال والليمون ، والجريب فروت تحتوي على مركبات قوية تحفز الجسم على انتاج انزيم (detoxifying enzyme) ، حسب دراسة الدكتورة إيمان الحكيم ، و التى قالت ان نتائج بحوثها العلمية كان لها تأثيرايجابى على الناس لدرجة ان العديد من الناس حولها بدأت فى مضغ قشور الحمضيات

هناك خيار آخر : ابشر الجزء الملون من القشر (على الأقل ملعقة)  وإضفه إلى الشوربات ، السلاطات ، أو رشه على الدجاج والسمك.